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de Légumes Bio des Sables

La production de Légumes Bio des Sables se situe à Auxonne en Côte d’or à la frontière avec le Jura (39) et non loin du Doubs (25). En 2015, Laetitia Martin, diplômée d’un BPREA, reprend l’affaire familiale de 4 générations à Auxonne (21 – Côte d’or). Elle produit tous types de légumes et aromates certifiés bio : salades, pommes de terre, oignons, courges, choux, etc. La cueillette s’effectue à la main pour préserver la qualité des produits. Nous cultivons dans le respect de la terre et des saisons pour vous proposer des produits savoureux et de qualité. Les serres ne sont pas chauffées mais sont optimisées pour favoriser la cueillette des légumes et des fruits : courgettes, aubergines, concombres, tomates, melons, pastèques, etc. Les 19 hectares sont aménagés avec notamment un entrepôt pour le stockage des produits, les serres et les champs. Nous réalisons la vente directe sur les marchés à Besançon, Pugey et Flagey les Auxonne.